Фаршированный картофель
Берем 8 картошек покрупнее и отвариваем в мундире.Потом разрезаем пополам и выбираем чайной ложкой сердцевину так, чтобы остались примерно сантиметровые стеночки.Затем режем овощи: 1 баклажан, 1 кабачок,лучше цукини,4 помидора,чеснок,зелень и приправы по вкусу,добавляем соль и перец.Все тщательно перемешиваем и заполняем картофель.Посыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку минут на 20-30.Если есть маслины,то можно положить сверху сыра или вместе с овощами во внутрь.
Завтра же попробую.Сообщение от Нора
А картошку чистить совсем не надо? Хотя молодую можно и не чистить...
Очень вкусный рецептик, нужно обязательно попробовать
Можно и не чистить.А можно каждый картофель отдельно завернуть в фольгу.Тогда просто подольше надо будет подержать в духовке.Но тогда не будет сырной корочки.Сыр просто оплавится.
Сообщите,пожалуйста,резуль тат.Понравится или нет.
А если у меня нет духовки... Может можно в микроволновке попробовать на половинной мощности?
не вкусно будет. картошка резиновая получается.
Нора , а если баклажан , кабачок и помидоры сначала обжарить ( пока картошечка варится ) - время готовки в духовке сократится , правда и вкус несколько иной получится
Будет вкусно,но жирновато.Баклажаны много масла берут при жарке.Если не боитесь,то почему бы и не попробовать. Я вообще за фантазию.Нора , а если баклажан , кабачок и помидоры сначала обжарить ( пока картошечка варится ) - время готовки в духовке сократится , правда и вкус несколько иной получится
Ваши права
