На Дальнем Востоке в тайге проживает папоротник "орляк" (более точно ничего сказать не могу).Он съедобный,когда совсем молодой.Выбрасывает ранней весной стволик, а наверху "кулачки" (сжатые листья).Вот эти стволики,высотой не более 20-25 см, собирают местные жители и готовят в свежем виде или заготавливают на зиму,солят.После обжаривания по вкусу напоминает грибы.А зимой и -40 бывает, и ничего, живет под снегом.
Латинское название этого папоротника Pteridium aguillinum, что переводится как "орлиное крыло". Растет по всей России. И не только.Сообщение от Нора
Спасибо,Олег Иванович! Столько лет там прожила и не знала,что он так красиво называется.
Я тоже не знала о разновидностях папоротника до тех пор, пока этим летом не пришлось помогать делать сыну гербарий. Засушили папоротник, еле опознала. Оказался щитовник. В нашем лесу орляк не попался.
Ваши права
