Банановый пирог

[Юлечка]

ОООчень просто делать. И быстро!
1 кг. бананов
2 ст. сахара
3 ст. муки
1 ч.л. гашеной соды
160 гр. сливочного масла
4 яица
сахар+масло+сода+яица перетереть, бананы спюрировать (или через крупную мясорубку или в комбайне). Все перемешать с мукой. Форму смазать масличком и вылить тесто. Выпекать. Я пекла при 240 градусах, потом уменьшила до 200.
Можно печь одним коржом или спечь 2 и перемазать сметнным ремом с бананами.
Готовность проверить спичкой. Корочка получается темно-коричневая.
Приятного!!

[ELLY]

Да-а заманчиво! Всё просто. А коржи получаются мягкие или как песочные? А вкус банановый сильно выражен? Извини, что столько вопросов, я бананы не люблю, а простота рецепта очень привлекает

[Юлечка]

коржи мягкие, но не как бисквит, темненькие (бананы темнеют), запах ярко банановый.

[Solnishko27]

ELLY, если вы не любите бананы, то этот пирог не для вас. Я готовила такой, только ещё молоко добавляла. Вкус очень банановый, я бы даже сказала, что слишком. А если ещё перемазать банановым кремом, то вообще

[Натэлла]

ELLY, если вы не любите бананы, то этот пирог не для вас. Я готовила такой, только ещё молоко добавляла. Вкус очень банановый, я бы даже сказала, что слишком. А если ещё перемазать банановым кремом, то вообще

Совершенно верно! Банановый вкус ничем не вытравишь. Хотя бананы считаются очень полезным диетическим продуктом. Кроме того, они, наряду с шоколадом, способствуют выработке "гормона счастья". Я иногда позоляю себе на завтрак омлет с бананом. Чрезвычайно питательно и вкусно!