Ещё вопросик; не совсем поняла, как глубоко погружаете горшок? Погружала горшки в воду, только глинянные, они впитывают в себя влагу, а здесь пластик., через дренажные отверстия впитывает?
Топить надо целиком (можно и с листьями) минут на 20. В теплую воду.
Корни у фаленопсисов толстые, внутри заполнены губчатой тканью (веламеном). Она быстро насасывается водой и потом постепенно отдает ее растению.
А пока не доцветет пересаживать не надо.