Мясо тушеное и соусы

[Юлечка]

попробуйте такой рецепт быстрого мяса. Я делала из свинной лопатки, но можно и куриное филе. Режем мясо тонкими полосками и обжариваем на сильном огне с приправами не содержащими соль. Я кидала:имбирь, мускат, белый и черный перец. Потом режем тоненькими полукольцами лук и бросаем к мясу. Заливаем соевым соусом (у меня на 300 гр мяса и 2 луковицы ушло где-то 6-7 столовых ложек). Жарим на маленьком огне до тех пор, пока соус не выпариться. На все про все- 20минут. Этот рецепт очень хорош к рису, но я подавала с дерунами)))

[znakomaja]

Супер, главное что быстро. А что такое деруны?

[Юлечка]

драники из картошки. ну там картошка на терочку и все такое)))

[znakomaja]

О так, так это вооще супер.

[Юлечка]

т.е вы не делаете деруны? или они у вас по-другому называются?

[znakomaja]

Не что схожее с дерунами, драники.

[Barbaris]

Супер, главное что быстро. А что такое деруны?

У меня тоже такой вопрос возник. Мы драники вообще ни разу не делали и не ели.

[BellaDonna]

Любимое блюдо белорусов и украинцев: драники и деруны. Одно и тоже.

[znakomaja]

Корни белоруские имею, а вот название деруны не знала, драники привычней. Да какя разница блинчики картофельные всеравно Супер.

[Юлечка]

картошка на мелкую терочку+яичко+немного муки+приправки и перчик и ложкой выкладывать на сковородку. как маленькие оладушки из картошки. Со сметаной...мммммм....мы и драниками называем))