Толстянка зимой нуждается в низких тем-рах, ей пойдет 15 градусов и ниже, убедитесь, что сможете ей обеспечить зимой такие условия. В остальном очень не прихотливо, поливать над 1 раз в неделю, а то и реже, удабривать раз в месяц, иногда протирать пыль с листьев. Вот и весь уход.