Небольшие кусочки свинины, обжарить на сковороде,выложить на дно горшочка, сверху выложить порезанный кубиками болгарский перец,кабачки (для любителей),картофель, натертую на крупной терке морковь, залить холодной водой,посолить,поставить в духовку на 30-40 минут в духовку нагретую до 180-200 градусов.Когда картофель будет готов, можно добавить (по желанию ), половинку куринного бульонного кубика, рубленную зелень, помидоры, чеснок. Закрыть горшочек и поставить еще на 3-5 минут в духовку. Если духовка электрическая,то горшочек, можно поставить в выключенную духовку,пока та остывает,мясо дойдет до кондиции.

Приятного "пипитита"! ))