Я бы пересадила первым делом в свежую кору с полной ревизией корней. Горшки, скорее всего, старые подойдут, корней не очень много, судя по фото. Надо их только вымыть хорошенько и дырок в нижней части добавить.
А почему шейка у второго фаленопсиса чёрная?-углём присыпали? Если там листья гнилые были надо хорошо всё зачистить от гнили до живой, зелёной ткани, присыпать углём или корицей и подсушить ранки. Первый полив после пересадки через 3-4 дня с цирконом. А далее уход, как обычно. Фаленопсисы не капризные и в уходе не сложные.