А я ее измельчила, засыпала сахаром. Я не думала, что в ней столько сока! Вкуснота!!! Правда, не знаю как храниться будет. Конечно в холодильнике. Но по идее должна хорошо, т.к. много кислоты, а кислота-это консервант.