Торт «БЕЛЫЙ ФЕРЗЬ»
Для теста:
3 яйца
3 стакана сахара
3 стакана муки
1/2 пачки растопленного сливочного масла или маргарина
1 стакан миндальных орехов (можно грецких)
2/3 чайной ложки пищевой соды
Для крема:
1/2 пачки растопленного сливочного масла или маргарина
1/2 стакана сахара
1 стакан негустой сметаны
Взбить яйца с сахаром, добавить масло, 1/2 стакана измельчённых орехов, муку, соду. Из готового теста выпечь два коржа. 1/2 пачки растопленного сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 стакан сметаны взбить, превратив в крем. Промазать готовым кремом остывшие коржи, посыпать оставшимися орехами, верх тоже смазать кремом. Целыми орехами можно выложить фигурку ферзя или просто посыпать орехами. Поставить на ночь в холод.
