Мой сырный суп

[Юлечка]

Это мое коронное блюдо)) Очень сытно, вкусно и дешево))
Состав:
1 небольшая куриная грудка;
5 плавленных сырков "Дружба";
5 средних картофелин;
1 средняя луковица;
1 маленькая морковь;
соль, белый, черный перец.

Приготовление:
Грудку варить в 3-х литрах воды. Когда закипит-снять пенку и бросить сырки ( целыми),и варить бульон до готовности курицы. Периодически помешивать, чтоб сырки полностью растворились. Посолить. Поперчить черным перчиком. Потом достать курицу и мелко нарезав, бросить обратно. Лук спасировать с морковью до светло-золотого цвета. Картошку порезать и в бульоне сварить (как обычно суп). Туда же зажарку и в конце поперчить (белого перца можно много).
Суп получиться чисто белого цвета, густой и очень сытный))
Приятного!)))

[L-U-N-A]

У моего семейства это самый любимый суп, только я его без мяса делаю. Добовляю по желанию либо обжаренные грибы, либо со шпинатом и побольше всяких овощей. У меня муж его попробывал теперь за уши не оттянешь ))))

[Юлечка]

курица там что ни на есть в тему))попробуйте))) и белый перец.

[L-U-N-A]

Попробую, всегда приятно фантазировать и пробывать чтото новое )))

[nataffa]

[QUOTE=Юлечка;21649]Это мое коронное блюдо)) Очень сытно, вкусно и дешево))
Состав:
1 небольшая куриная грудка;
5 плавленных сырков "Дружба";
5 средних картофелин;
1 средняя луковица;
1 маленькая морковь;
соль, белый, черный перец.

А еще можно в такой супчик вместо курицы грибы добавить - тоже отлично сочетается. А еще я иногда делаю так: без курицы, но беру не просто сырки, а сырки с ароматом и кусочками грибов - тоже нямочка!

[Ловерена]

Да, люблю такой суп.

[Markiza]

А можно еще так.
Куриная грудка
Картофель
Сырки
Луковичка
Вермишелька
соль,перцик
и добавить немного зеленцы для красоты ))

Без морковки, но тоже очень вкусно получается.

[ELLY]

Вообще этот приём с плавлеными сырками открывает простор фантазии, я сейчас эти супы забросила, а было время очень увлекалась, очень вкусно с цветной капусткой и вообще все овощные, я мясные бульоны не ем, а с сыром очень сытно.

[Оксана]

я у бабушки в россии этим летом такой супчик попробовала-очень понравился.а мужу моему нет.я со сливками как-то делала-я бы ела и ела, а он не понимает, что за суп-белый, и даже пробовать не хочет.говорит-вот борщ, это дело))))

[ELLY]

Да, Оксан, у мужчин к этому супу отношение своеобразное мой муж, поскольку любит всё что я готовлю, этот суп ест, но всегда спрашивает: " А когда борщ будет?"