Капуста цветная Амфора. Она?
Капуста цветная Амфора. Она?
Про Амфору слышу впервые.Сообщение от Barbaris
Называется это Капуста Романеско, или Романская брокколи.
Одни авторы пишут, что это гибрид брокколи с цветной капустой. Другие утверждают, что это разновидность цветной капусты.
Появилась на рынке (на ихнем) где-то в 1990 году.
Как бы не называли, на вкус наверняка как обыкновенная цветная капуста. Очень красивая, я сначала подумала, что из ракушек сделано нечто.
Не пробовал. Знакомые "угостили" фотографией с рынка в Турции.
Ребята! Пробовала. Капуста-капустой))) В супермаркетах продается.
Я тоже её увидела в продаже - и обалдела! Купила специально, чтоб сфотографировать. На вкус - обычная цветная капуста.
А вот, к слову - неделю назад купила "экзотический плод", тоже только чтоб сфотографировать и расколупать, что у него внутри. Размером "оно" с яблоко. Вот здесь -примерно натуральная величина.
Похоже на карликовую тыкву.
Да, так оно и есть. У наших "дачников" они были очень популярны. Каких их только не бывает...
А вот в Средней Азии весной (апрель-май) на рынках продают т.н. "хабдулаки" - маленькие (10-12 см в диаметре) дыньки. Они не только очень красивые, но и очень душистые. Даже не разрезанные. Но абсолютно несъедобные.
Кстати, последнее совершенно не афишируется.
Я по-первому разу схватил сразу 5 штук. По рублю!!! Не смейтесь - рядом продавались огурцы по 7-9 копеек кило, помидоры по 20-25 коп. Аборигены смотрели на меня квадратными глазами.
Но пахнут хорошо и долго.
Забыл сказать, что это было в начале 80-х прошлого столетия.
Олег Иванович, сколько все-таки у Вас много всяких историй припрятано!
Ага, оно оказалось тыква! Я её даже добросовестно съела, хотя терпеть не могу тыквы. Но эту просто запекла ломтиками с солью и пряностями - и уговорила себя, что это такой кабачок.
Ваши права
