Фото наших кулинарных достижений

[Ugusha]

а что внутри- бисквит, медовое или еще какое тесто?

Медовые коржи пекла Крем- сгущенка с маслом. Посыпала грецкими орешками, украшение видно Ягоды морожу, всегда выручают

[Ugusha]

Ugusha, Вау ! Везёт твоим близким.

Спасибо! Это был подарочный торт, за один раз не съесть, ели аж 2 дня

[Подснежник]

Там же её приоткрывать надо.

а зачем приоткрывать? просто пониже пирог ставите, на самый низкий уровень, еще можно плошку с водой поставить, а огонь самый минимальный и все будет хорошо!

Медовые коржи пекла Крем- сгущенка с маслом. Посыпала грецкими орешками, украшение видно Ягоды морожу, всегда выручают

так и подумала, что медовые, а потом подозрение на бисквит прокралось :-)
красота!

[марта 134]

Подснежник, А там панель есть такая специальная вставляешь её между духовкой и крышкой,чтобы не захлопывалась и приоткрытая была,не надо её вставлять?Ну мне так обьяснили когда мы покупали с рук.

[Подснежник]

А там панель есть такая специальная вставляешь её между духовкой и крышкой,чтобы не захлопывалась

если честно впервые слышу такое, сколько пеку и на маминой старой плите Брест, и на своей, открытой не держу... ну разве что, когда еще полминутки надо подержать, и если закрою то забуду, то эти полминутки и сижу с открытой дверцей, охраняю...

На маминой плите, что бы не подгорало, ложили снизу гипсовый лист, до гипсового листа даже кирпичи применялись... что бы придержать огонь, но сохранить температуру.. когда нижний огонь использовали, лист ставили на самый верх, когда верхний огонь - лист переставляли на самый низ.. вот так раньше мы пекли )))

[марта 134]

Подснежник, Попробую как вы говорите закрытой.

[Подснежник]

Попробую как вы говорите закрытой.

удачной выпечки вам, и не забудьте похвастаться потом!

[$MISSI$]

Верхний огонь есть

А я для выпечки никогда не пользуюсь им.Вот для гриля только,но это обязательно...

[Подснежник]

А я для выпечки никогда не пользуюсь им

я всегда румяню с помощью верхнего огня, красивее получается..
например сомса (слоенные квадратики с начинкой, нац.блюдо), без верхнего огня совсем блеклые выходят..
а дрожжевое тесто, если удачный замес, может и обойтись без дополнительного подрумянивания..

[$MISSI$]

впервые слышу такое, сколько пеку и на маминой старой плите Брест, и на своей, открытой не держу...

А там панель есть такая специальная вставляешь её между духовкой и крышкой,чтобы не захлопывалась и приоткрытая была

Девочки,не знаю как для выпечки...Я ее кстати,на среднем положении всегда пеку и снизу не подгорает и сверху зарумянивается всегда хорошо)))

Верхнюю горелку всегда использую для гриля и для мяса запеченного(для бараньей ноги например)