Вообще-то, я круглый год обрезаю, пересаживаю, прививаю растения, но у меня есть досветка и нижний подогрев. И "оперированные" цветы находятся в тепличках. Если у Вас нет дополнительных приспособ, то лучше подождать, хотя бы до марта.