Стефанотис

[Колючка]

это суккулент

Это далеко не суккулент..

некоторые листики (особенно молодые) у него желтые и опадают.

Возможно из за смены местоположения и , самое главное , ориентации по отношению к источнику света . Это - основное , что он не любит .

как его нужно сейчас поливать? Нужно ли опрыскивать.

В помещении прохладно

В этом случае полив после просушки земляного кома ( или ориентируйтесь по весу горшка , или - проверяйте деревянной шпажкой ) . Опрыскивать не нужно .

его нужно прищипывать или подрезать?

Нет , не нужно .