Сегодня вечером мое материнское сердце почуяло неладное. Звоню старшему сыну раньше обычного, а он недоступен. 40 минут не могла найти покоя. Только потом откликнулся. Оказалось, что со ст. метро "Фрунзенская" всех пассажиров отправили наверх. Паники не было, но волнение присутствовало. Форс-мажор возник, как пишут в Интеренете, из-за падения мужчины на рельсы. Но в метро людям об этом никто не сообщил. Хотя, о чем это я?В нашей стране такое отношение к народу - явление обычное.
Постоянно работая над ошибками, доводишь их до совершенства...
Не знаю как дальше работать....сегодня по радио слышала, что цены поднялись ВСЕГО на 6%.....что то мне смутно поверилось и я пошла посчитать повышение по всем позициям сырья которое я получаю....итог: минимальное повышение в период с 1.04 по 26.10 на сахар песок составил 20%, остальное же сырье, такое как масла, маргарин, мука и т.д. получили повышение на 45-60%....как работать не повышая цен не знаю.....
Обычная лапша на уши. Давно не верю новостям.Сообщение от Пумка
Постоянно работая над ошибками, доводишь их до совершенства...
Натэлла, понимаете фигня то в чем, мои клиенты говорят, что нельзя повышать цены на продукцию....иначе я становлюсь неконкурентоспособной....а то что я хотела повысить цены на 3 руб., хотя должна на 10-13 руб. забились, затрепыхались, письма счастья мне на электронку полетели....ужасть какая
А то, что Ваш бизнес может стать вообще нежизнеспособным, никого не волнует! Насколько я знаю, у нас пока нет монополии цен, поэтому Вы имеете полное право повышать их, исходя из цен закупочных.
Постоянно работая над ошибками, доводишь их до совершенства...
Натэлла, это то понятно, но если повысить цены, то клиенты могут просто разорвать контракт! Ни в коем случае не хочу говорить, что мы супер пупер, но я много пробовала кексов конкурентов-это не сладкая булка, ни что иное!! А мои даже есть приятно, но стоит они дороже, т.к. идет более качественное сырье, полная закладка и жесткий производственно-технический контроль! Но зато у конкурентов дешевле!!! И ни кого не волнует, что это отстой!!! Люди, которые пробовали более вкусную продукцию будут ее покупать сколько бы она не стоила.
Я, например, если купила пару сапог, а они через неделю разорвались, я не пойду покупать такие же пусть даже за копейки, я куплю себе хорошие сапоги по средней цене, но мне их хватит на сезон. В ситуации с кексами, точно такая же ситуация! Но почему то понимают это не все!
Пумка, это потому, что они еще и свою "накрутку" добавляют? Тогда, как ни крути, придется "мухлевать" с сырьем.
Постоянно работая над ошибками, доводишь их до совершенства...
Натэлла, дак а не хочется продукцию похабить! Сегодня была проверка СЭС, дак они сказали, что только у нас кексы сохранили свой ПРЕЖНИЙ вкус....это был намек...
Пумка, это понятно. Но "жисть" диктует иное...
Постоянно работая над ошибками, доводишь их до совершенства...
Пумка, я так понимаю у вас "Кулинария"? А если попробовать зарабатывать на другом? В смысле расширить ассортимент. "Босяцкие" какие-нибудь печенюшки с минимальным расходом. А рецептуру основной продукции не менять, хотя и сократить её выход?
Ваши права
