Шашлык

[марта 134]

Мариновать, следовательно, иметь маринад, в который кладёшь мясо. Маринад в основе своей имеет уксус и сахар.
А какой уксус в воде? Кроме всего прочего - классический шашлык приготовляется из парного мяса (курицы, рыбы и т.д.) и не требует никакого маринада. При подаче на стол поливается соком лимона или граната.
А если мясо вымочить в воде-получите самые настоящие тряпки, которые не прожарите.
Приятного аппетита.

Я не предлагала этот рецепт ,если вы заметили.Я просто спросила кто пробовал. Вы пробовали?Вы как то недружелюбно настроены.Это неприятно.Высокомерно -колкий тон вам не к лицу.Хотя судя по аватаре......

[Михаил]

Я не предлагала этот рецепт ,если вы заметили.Я просто спросила кто пробовал. Вы пробовали?Вы как то недружелюбно настроены.Это неприятно.Высокомерно -колкий тон вам не к лицу.Хотя судя по аватаре......

Уважаемая Марта 134! Прежде всего хочу сказать, что никакого высокомерия и в мыслях не было. Относительно колкости - опять же вы зря обиделись. Посудите сами - минеральная вода, или не минеральная, суть одна - вода и есть вода. Вы, вероятно готовите дома еду? Следовательно опыт определённый есть. Пробовал-ли я мясо, вымоченное в воде, спрашиваете Вы. Конечно нет. И пробовать не буду, ибо не хочу портить продукт.Относительно моего недружелюбия - опять же Вы ошибаетесь. У меня нет никаких оснований быть недружелюбным, в частности по отношению к Вам. Есть старая истина - каждый видит то, что хочет увидеть. Если вас обидел мой тон, извините.