Показано с 1 по 10 из 37

Тема: Шашлык

Комбинированный просмотр

  1. #1
    Забанен.
    Регистрация
    08.12.2009
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    2,027

    Награды

    Спасибо
    2,336
    4,109 "спасибо" за 1,253 сообщений
    Записей в дневнике
    12

    По умолчанию

    Я слышала от знакомых что ещё маринуют в минералке.Муж порывался попробовать,но передумал.Там кстати тоже сода присутствует ,по моему.Может кто пробовал такой способ,как вам?


  2. #2
    Меня здесь знают Аватар для Михаил
    Регистрация
    21.02.2008
    Адрес
    Израиль, Юг
    Сообщений
    1,018
    Спасибо
    260
    1,001 "спасибо" за 268 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от марта 134 Посмотреть сообщение
    Я слышала от знакомых что ещё маринуют в минералке.Муж порывался попробовать,но передумал.Там кстати тоже сода присутствует ,по моему.Может кто пробовал такой способ,как вам?
    Мариновать, следовательно, иметь маринад, в который кладёшь мясо. Маринад в основе своей имеет уксус и сахар.
    А какой уксус в воде? Кроме всего прочего - классический шашлык приготовляется из парного мяса (курицы, рыбы и т.д.) и не требует никакого маринада. При подаче на стол поливается соком лимона или граната.
    А если мясо вымочить в воде-получите самые настоящие тряпки, которые не прожарите.
    Приятного аппетита.

  3. #3
    Забанен.
    Регистрация
    08.12.2009
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    2,027

    Награды

    Спасибо
    2,336
    4,109 "спасибо" за 1,253 сообщений
    Записей в дневнике
    12

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Михаил Посмотреть сообщение
    Мариновать, следовательно, иметь маринад, в который кладёшь мясо. Маринад в основе своей имеет уксус и сахар.
    А какой уксус в воде? Кроме всего прочего - классический шашлык приготовляется из парного мяса (курицы, рыбы и т.д.) и не требует никакого маринада. При подаче на стол поливается соком лимона или граната.
    А если мясо вымочить в воде-получите самые настоящие тряпки, которые не прожарите.
    Приятного аппетита.
    Я не предлагала этот рецепт ,если вы заметили.Я просто спросила кто пробовал. Вы пробовали?Вы как то недружелюбно настроены.Это неприятно.Высокомерно -колкий тон вам не к лицу.Хотя судя по аватаре......

  4. #4
    Меня здесь знают Аватар для Михаил
    Регистрация
    21.02.2008
    Адрес
    Израиль, Юг
    Сообщений
    1,018
    Спасибо
    260
    1,001 "спасибо" за 268 сообщений

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от марта 134 Посмотреть сообщение
    Я не предлагала этот рецепт ,если вы заметили.Я просто спросила кто пробовал. Вы пробовали?Вы как то недружелюбно настроены.Это неприятно.Высокомерно -колкий тон вам не к лицу.Хотя судя по аватаре......
    Уважаемая Марта 134! Прежде всего хочу сказать, что никакого высокомерия и в мыслях не было. Относительно колкости - опять же вы зря обиделись. Посудите сами - минеральная вода, или не минеральная, суть одна - вода и есть вода. Вы, вероятно готовите дома еду? Следовательно опыт определённый есть. Пробовал-ли я мясо, вымоченное в воде, спрашиваете Вы. Конечно нет. И пробовать не буду, ибо не хочу портить продукт.Относительно моего недружелюбия - опять же Вы ошибаетесь. У меня нет никаких оснований быть недружелюбным, в частности по отношению к Вам. Есть старая истина - каждый видит то, что хочет увидеть. Если вас обидел мой тон, извините.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
* * *