а майонез обязательно в маленьком пакетике, чтобы можно было тонюсенький уголочек отрезать и тоньше тонкого струйкой нарисовать на каждом слое кружева. Тогда и шуба и мимоза получаются нежные, воздушные, кружевные.
Эльтон, спасибо огромное, сколько лет уже готовлю и мимозу не любила из-за того что майонез надо размазывать ложками-лопаточками, а все равно все налипает.
Теперь слоеные салаты будут почаще)))
спасибо еще раз за способ майонезирования)))