Однозначно ответить на вопрос "Резать цветонос или нет" после цветения - невозможно. Каждый для себя решение должен принимать самостоятельно.
Если цветонос остался живым - на мой взгляд лучше его не трогать, если засох - тогда лучше укоротить, сухая палка никому не нужна.
После цветения я цветонос оставила, спустя некоторое время он опять зацвел вполне полноценными цветами, при этом и корни исправно росли и листья. Не успел фаленопсис отцвести, как тут же на свет появился новый цветонос... Он цвел у меня, с небольшими перерывами, год. Сейчас пока отдыхает.
P.S. При покупке идеальных корней не было.
