Цитата Сообщение от Donnaflora Посмотреть сообщение
Еще один рецепт из куриных грудок.
Грудки порезать на кусочки 2х1 см (лучше режутся неполностью размороженные), на 0,5 кг грудок добавить 2 крупные мелконарезанные луковицы, 3 яйца, 3 столовые ложки крахмала, 3 столовые ложки майонеза, чеснок, зелень, соль, перец -по вкусу. Поставить в хододильник на 2-3 часа, можно на ночь. Выпекать как оладьи, выкладывая ложкой на сковородку с сильно разогретым растительным маслом. Заготовка может храниться в холодильнике 2 дня. Котлетки вкусные и в горячем, и в холодном виде.

Это мой самый любимый рецепт!
Я обычно готовлю с 1.5 кг грудок, ставлю в холодильник в вакуумном контейнере. А пожарить такие аладушки даже ребенок может.


А я поделюсь своей находкой.
Режу филе тонкими пластинками, заливаю соевым соусом "Стебель бамбука" (он не дорогой, как раз для готовки годится), так, чтобы все филе было им слегка покрыто, и на холод. Пару часиков маринуем, а потом жарим на сухой сковородке без масла!



Вкус просто убойный! А запах.... Похоже на барбекю.
Все, кто у меня это ел это блюдо, давали разные ответы, по поводу того, что это? и как было приготовленно? (вплодь до того, что это свинина и готовилась на углях)
Но никто не догадался, насколько это легко.