Мы из него в детстве делали кашку понарошку : собираешь семена с отцветшего клевера и "гречневая" кашка готова
Вообще многие растения называют в народе кашками, особенно в период цветения. У нас это цветущая белая акация (хотя правильно - робиния лжеакация) . Это основной медонос в мае. А какое варенье получается из этой кашки!