Вот ещё вспомнила, особо смелые прижигают срез, тогда меньше шансов, что "сработает" только верхняя почка и получите кривую одиночную ветку. Если не боитесь, можете поэкспериментировать хотя бы на одной ветке, в крайнем случае потом можно срезать ниже и начать процесс сначала.