Цитата Сообщение от Iris) Посмотреть сообщение
А поскольку, как писала Мисс Виолет, во время жары то же наступает своеобразная спячка
Iris), я не писала ни о какой "своеобразной спячке".
Под "спячкой" у растений всегда подразумевают период покоя, который является нормальным состоянием и обусловлен генетической программой, свойственной конкретному виду растений. Во время периода покоя некоторые физиологические процессы в растении приостанавливается, другие могут прекратиться совсем. Растение отдыхает, но никаких сбоев в физиологических процессах у него не происходит.
Содержание же растений при экстремальной для них температуре приводит к нарушению процессов обмена и их согласованности. А накопление токсичных продуктов обмена приводит к гибели клеток.