Девочки, спешу поделиться вот таким оригинальным простым рецептом, который сегодня опробовала.
Начинка может быть любой, например, салат, я же собираюсь начинить тарелочки криветками, маслинами, майонезом, зеленью..
Итак, делаем корзиночку: сыр натереть на средней терке, выложить кружочком на антипригарную сковороду тонким слоем, разогревать пока сыр не расплавится. Взять подходящую посуду ( в моем случае стопка), перевернуть её вверх дном и на неё быстро перевернуть сырный блинчик, который лекго снимаетсь лопаткой. Придать вид корзинки. Всё.
Приятного аппетита!