Цитата Сообщение от Люська Посмотреть сообщение
Nastena0610, яйца свежие, холодные, можно капельку лимонной кислоты кислоты. Вместо сахара - сахарная пудра. Получится. 15 мин даже много.
Ну я так все и делала, для бисквита. Яйца из холодильника, сахарная пудра, но не дождалась я тугой пены через 15 минут, устала уже, плюнула и сделала так как получилось