Размазню в духовке легче лёгкого. У меня кастрюля на 2,5 л. Два стакана крупы, воды почти до верху. Посолить и в духовку на маленький огонь. Через полчасика открыть проверить. Если надо долить воды. Готова - открыть крышку и дать повариться ещё до выкипания воды.
