Я тоже про гречку не сама придумала. Был в советское время такой журналист Похлебкин. так у него кулинария в полном соответствии с фамилией была хобби. Он книжку выпустил в серии "Эврика", в которой с большим юмором все изложил. Он меня еще и борщ научил варить
