Все сделали правильно. Пусть земляной ком просохнет. Я бы понюхала его, если гнилью или еще чем неприятно пахнет, надо все испорченные корни убрать, землю аккуратно обтрусить и обработать клубень и корни фунгицидом, лучше сухим порошком (фитоспорин, например, есть еще у "Бона Форте, в таблетках - я его не развожу водой, а толку таблетки и обсыпаю).
Я оставляю над землей макушку клубня 3-5 мм.
Желательно.



Ответить с цитированием