Рябинку посадили и собрали уже урожай , делюсь рецептом оченно вкусного уксуса ( никакой магазинной вреднючки... )
1 литр сока рябины
200 гр. сахара
горсть вишневых листьев
50 гр. изюма
2 литра воды
Сок разбавить водой , добавить сахар , изюм и листья вишни . Обвязать горлышко банки марлей и поставить в теплое , темное место на заквашивание . Когда брожение прекратится - процедить и перелить в бутылки из под вина , закрыть пробкой .
