светланаs, сейчас луку не надо отправлять на покой. До осени ее надо холить и лееять: растить листья, откармливать удобрениями. Иначе в следующем году она не зацветет. А стрелку отрежте, отсавив пенек 10-12 см, он постепенно сам засохнет и вы его потом сухой выкрутите из луковки. Так что растите, а спать осенью пойдете.