И ещё, Бефстроганов готовлю из говядины, (наверное если приготовить из свинины не будет "преступлением", главное чтобы домашним нравилось).
Наверное, это очень вкусно, вот так тушеная свинина в соусе, только это долждно как-то по-другому называться, а бефстроганов может быть только из говядины, о чем говорит само название: говядина по-строгановски