Девочки! Всем большое спасибо! Для меня загадка разгадана: клюквы чем меньше тем лучше, каждая ягодка должна быть в какой либо поглощающей сок массе. В моих рецептах клюквы много, потому и течёт. Испеку-ка я лучше свой любимый лимонный пирог