Странно что срезанная макушка продолжает гнить... Может быть растение подморожено? Я бы всё же залезла в корни и посмотрела что там такое, раз уж всё равно растение всё гниет. У нас на работе диффенбахия размножается практически из любого куска, черенок стоит в воде и дает корни, так что всё равно Вам придется её кромсать и смотреть корни