Это венгерское блюдо. Вчера готовила эту вкусняшку. Захотелось поделится.
И так рецепт:
Для этого блюда потребуется:
Картошка 10-15 шт
Фарш 500 гр
Капуста квашеная 500 гр
1 большая луковица
Лук-поррей
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
Сливки 250 гр
Сыр 100 - 200гр
Приготовление:
Предварительно сваренную картошку в кожуре,очистить,порезать и поместить в глубокий противень.
В сковороде обжарить лук с чесноком, добавить фарш, болгарский перец,
лук-поррей, капусту квашенную и потушить.
Почти готовое содержимое сковороды,выложить на картошку.
Залить сливками и поместить в духовку на 30 - 40 мин
Готовое блюдо посыпать сыром и поместить на несколько минут в выключенную духовку,чтобы сыр расплавился и не подсох
Приятного аппетита!