помню несколько лет назад мама готовила квас в домашних условиях, но она забыла рецепт .
Кто-нибудь знает,как готовить квас ? поделитесь пожалуйста рецептом
Как готовить квас???
помню несколько лет назад мама готовила квас в домашних условиях, но она забыла рецепт .
Кто-нибудь знает,как готовить квас ? поделитесь пожалуйста рецептом
Мы на ведро воды: обжарива6ем буханку черного хлеба ( небольшими кубиками) , добовляем хорошую горсть черного изюма, сахар по вкусу, примерно гр. 30 дрозжей и ставим заквашивать в помещении, чем теплее тем быстрее заквашиваеться, Примерно по времени дней от 3- до 5 ждем . Процеживаем и ставим в холодильник для охлаждения и пьем ))
---------------------------------------------
Там, где вырождаются цветы, не может жить человек. /Гегель Г.Ф./
большое спасибо! сегодня же приготовлю все компоненты- и начнём квасить квас
благодарю
p.s.
а накрывать чем-нибудь надо? крышку плотно закрывать ?
Незачто, надеюсь понравиться
( кому нравиться можно добавить немного хрена или меда, некоторые знаю добавляют пряные травы итд)
Да, ведро мы закрываем обычной крышкой ))
---------------------------------------------
Там, где вырождаются цветы, не может жить человек. /Гегель Г.Ф./
L-U-N-A! У Вас - суперквас. Пробовала наподобие, моя мама так делает. Думаю, что лучшего рецепта просто не бывает.
http://www.eda-server.ru/vino/index19.shtml#1
вот тут есть еще рецепты кваса
---------------------------------------------
Там, где вырождаются цветы, не может жить человек. /Гегель Г.Ф./
Спасибо Натэлла, самое главное что просто достаточно, с таким квасом очень вкусная окрошка получаеться
---------------------------------------------
Там, где вырождаются цветы, не может жить человек. /Гегель Г.Ф./
Ваши права
