Делается очень просто. Тесто (жидкое):
Взбить 4 яйца с 1 ст. сахара, добавить: 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки майонеза, 1 ч.ложка соды в сметану, 1,5 ст. муки.
Форму смазать сливочным маслом, засыпать почищенные и порезанные яблоки ( около 2/3 формы). По желанию посыпать корицей и ванильным сахаром. Залить тестом и выпекать.
Я последний раз делала яблоки+груши. Вот че вышло:
Яблочная шарлотка (быстро)
