Олег Иванович писал, что это заблуждение. При кипячении из воды удаляется воздух, но содержание воздуха, растворенного в воде, очень мало. К тому же растения не могут усваивать корнями кислород, содержащийся в воде. Воздухопроницаемым должен быть грунт, тогда корни будут дышать.