Олеандр

Вкусные пончики!!!

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от $MISSI$ Посмотреть сообщение
Поискала такую темку, но не нашла. Решила создать новую тему.

Раньше никогда не делала пончики, но как-то очень захотелось их. Поэтому дерзнула...и получилось неплохо, даже очень вкусно, несложно и на удивление быстро. Моим домочадцам очень понравилось.
Марта 134, для тебя выкладываю рецепт пончиков.


  • Дрожжи (сухие) -5 г.
  • Молоко (теплое) - 230 г.
  • Масло слив. или маргарин (растопленное) - 50 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 3 ст. ложки
  • Мука - 450 г.
  • Ванилин - по вкусу ( я сыпала 1 пакетик= 1 грамм)
  • Масло растительное для жарки
  • Сахарная пудра для посыпки
В миску разбиваем яйцо и добавляем к нему сахар,ваниль, масло и теплое молоко. Перемешиваем и высыпаем сверху дрожжи. Замешиваем тесто, постепенно добавляя муку.Тесто сразу, не дав ему подойти, раскатать слоем в 1 см,рюмкой вырезать небольшие кружочки. И оставить на 1 час до подъема, накрыв полотенцем. Жарить в большом кол-ве масла.

Можно сделать их с начинкой. Для этого делаем лепешку, как для пирожков, положить начинку - например варенную сгущенку и защипнуть края. Оставить на расстойку и жарить.

Скажу сразу, что пончики вкусные и расходятся моментом . Поэтому , у кого семья большая, рекомендую вам делать двойную порцию.

Всем приятного аппетита!
Метки: Нет Добавить / редактировать метки
Категории
Без категории

Комментарии