• Аспарагус (спаржа)


    Многолетние травы, лианы или полукустарники имеющие утолщенные корневища и листоподобные веточки-кладодии. Цветки мелкие, колокольчатые. Плоды ягодообразные. Цветки однополые, двудомные, расположены большей частью в пазухах чешуйчатых листьев. Околоцветник правильный, глубоко шестираздельный или свободный. Тычинок 6. Завязь трехгнездная. Столбик короткий, с 3 рыльцами. Плод—ягода. Стебли сильно ветвистые, несут многочисленные собранные пучками, большей частью почти нитевидные или игловидные, тонкие кладодии, сидящие в пазухах неразвитых чешуйчатых листочков. Многолетние травянистые растения с коротким мясистым корневищем.

    Общие сведения об аспарагусе

    аспарагус (asparagus), семейство аспарагусовые. Другие названия: спаржа
    Численность: около 300 видов.
    Место происхождения: Леса, луга Европы, Азии, Африки, Америки и Австралии.
    Использование: ампельное, декоративно-лиственное.
    Размеры растения: побеги до 40-50 см в длину.
    Рост: очень быстро.
    Цветение: редко, летом.

    Разновидности аспарагуса

    Спаржа остроиглая ( Asparagus acutifolius )

    Средиземноморье. Многолетний сильно колючий, корневищный извилистый, плетистый полукустарник или кустарник около 150 см высотой. Стебли беловатые, деревянистые. Листья мелкие, чешуйчатые, кроме пазушных листьев, по 5-30 на коротких ветвях, 0,2-0,8 см длиной, жесткие, заостренные. Цветки желтоватые, колокольчатые, 6-лепестные в кистях по 4. Ягоды красные, при созревании черные. Цветение в июне-октябре.

    Спаржа спаржевидная ( Asparagus asparagoides )

    Многолетние травянистые вьющиеся растения до 2 м высотой. Стебель разветвленный, светло-зеленый, округлый, голый, тонкий; кладодии яйцевидные, у основания округлые или сердцевидные, 2—3 см длиной и 0.8—2 см шириной (в средней части), заостренные, глянцевитые. Цветки мелкие, зеленовато-белые, расположенные по 1—4, чаще по 2, на коротких, 1 см длиной, цветоножках, ароматные. Плоды округлые, темно-красные, с 1—3 семенами. Растет в полусаваннах и саваннах, в тропических влажных лесах на побережье, в горных лесах, поднимаясь до высоты 1300 м над уровнем моря, в Африке.

    Спаржа коротколистная ( Asparagus brachyphyllus )

    Близка к Asparagus officinalis.
    Низкорослое, нередко вьющееся травянистое растение солончаков и морского побережья степной и пустынной областей юга европейской части России, Сибири, Средней Азии и Северного Китая.

    Спаржа бухарская ( Asparagus bucharicus )

    Средняя Азия. Многолетнее серовато-зеленое растение 30-60 см высотой с ветвями, отходящими под прямым углом или почти под прямым углом. Кладодии по 10-40 в пучке, очень тонкие, 0,025-0,03 см в диаметре, сравнительно короткие, 0,5-1,2 см длиной, несколько серповидно-изогнутые и в пучке расходящиеся, густо покрыты сравнительно мягкими, почти курчавыми волосками. Чешуевидные листья буровато-пленчатые с почти невыраженным шпорцем. Цветки по 1-2 на цветоносах 1-2 см длиной с сочленением вблизи самого цветка. Околоцветник пыльниковых цветков около 0,5 см длиной, колокольчатый с пурпурным оттенком. Околоцветник пестичных цветков мельче. Ягода около 0,8 см в диаметре.

    Спаржа каспийская ( Asparagus caspius )

    Многолетнее растение. Походит на предыдущий вид. Стебель высокий, сильно ветвистый, сизоватый; ветви большей частью сильно отклоненные. Кладодии равные, веерообразно расходящиеся, сидят по (3) 5—15 в пучке, около 2 см длиной. Цветки с сочленением у середины длинных цветоножек или несколько выше, как на главном стебле, так и на ветвях. Околоцветник мужских цветов около 5—7 мм длиной, женские цветки мельче. Ягода красная.
    От низменности до среднего горного пояса.— На лугах, среди кустарников, на песках в виноградниках, по берегам Каспия.
    Распространение: Кавказ, Средняя Азия.

    Спаржа курчавая ( Asparagus сrispus )

    Многолетние вьющиеся растения до 1 м высотой, с клубневидно-стержневым корнем. Побеги тонкие, голые, слабо изогнутые; кладодии иглоподобные, в числе 2—3, 0.4—0.7 см длиной и 0.15 см шириной, прямые или серповидные. Цветки одиночные, желтовато-белые, на поникших цветоножках 0.6—1.1 см длиной, ароматные.
    Встречаются на скалах в Южной Африке.

    Спаржа даурская ( Asparagus dahuricus )

    Растение скал и осыпей, щебнистых степей и паровых полей теплоумеренной зоны Забайкалья, Дальнего Востока, Монголии и Северо-Восточного Китая.

    Спаржа густоцветковая ( Asparagus densiflorus )

    Полукустарники с сильно разветвленными, древеснеющими округлыми побегами. Побеги тонкие, длинные, до 1.5 м длиной. Кладодии одиночные или в числе 2, реже по 3—4, линейные, плоские, стоячие, голые, 1.2—З см длиной и 0.1—0.2 см шириной. Цветки расположены по всему побегу, мелкие, белые, ароматные. Плоды красные, содержат по 1 семени. Обитает на склонах гор в Натале (ЮАР).

    Спаржа серповидная ( Asparagus falcatus )

    Многолетние вьющиеся, до 15 м длиной, растения. Побеги древеснеющие, сильно разветвленные. Кладодии в числе 3—5, иногда больше, на вершине побегов, серповидные, ланцетные, 5—10 см длиной и 0.5 см шириной, темно-зеленые. Цветки собранные в рыхлые кисти 6—8 см длиной, белые. Цветет летом. Обитает в горных лесах, поднимаясь до высоты 1000 м над уровнем моря и в прибрежной части в тропической Азии и Африке.

    Спаржа папоротниковая ( Asparagus filicinus )

    В горно-лесном поясе (около 3000 м над ур. м.) Гималаев, гор Ассама и Юго-Западного Китая.
    Стебли прямые или слегка извилистые, до основания травянистые, полые, гладкие. Ветвей много, с веточками в одной плоскости, как у популярного комнатного растения Asparagus plumosus. Кладодии трехгранные, изогнутые серповидно, 0.6—1.5 см длиной, по 2—6 в пучке. Цветоножки парные, тонкие, сочлененные посередине, 1.2—2.5 см длиной. Цветки зеленые, 0.2—0.3 см длиной, воронковидные. Тычинки и пестик белые. Ягода около 0.4 см в диаметре. 2n=20. Испытана в Санкт-Петербурге.

    Спаржа тонколистная (Asparagus leptophyllus )

    Многолетнее растение. Стебель растопырено-ветвистый, извилистый, гладкий, голый, до 100 см высотой. Кладодии длинные, тонкие, почти нитевидные, 20—50 мм длиной, сидят по 4 — 8 в пучке. Листья чешуевидные, со шпорцем. Цветки 5—7 мм длиной, на длинных цветоножках, с сочленением ниже середины. Ягода красная, шаровидная. На сухих каменистых склонах. Встречается редко. Распространение: Кавказ.

    Спаржа прибрежная (Asparagus litoralis )

    Европа. Многолетник 30-50 см высотой. Стебли мелко бороздчатые, гладкие. Кладодии по 4-10 в пучке, 0,5-1 см длиной, прямые или слегка изогнутые. Чешуевидные листья с небольшим шпорцем. Цветки по 2-4 на длинных цветоножках. Околоцветник пыльниковых цветков колокольчатый, 0,5-0,6 см длиной. Околоцветник пестичных цветков около 0,3 см длиной. Ягода шаровидная, красная, около 0,8 см в диаметре. Цветение в мае-июне.

    Спаржа блестящая ( Asparagus lucidus )

    Полукустарниковая лиана кустарниковых зарослей и приморских песков широколиственнолесной области и субтропической зоны Японии, п-ова Корея, Восточного Китая.

    Спаржа приморская / Бреслера ( Asparagus maritimus / breslerianus )

    Многолетнее растение. Стебель прямой, 20—40 (50) см выcотой, сильно растопыренно-ветвистый, извилистый, сизовато-серый. Кладодии короткие, толстоватые, жестоковатые, колючеватые, мелкозубчатые, малочисленные, сидят по 3 (1—6) в пучке, 1—2 (3) см длиной. Цветки на очень коротких ножках, почтя сидячие, около 1 см длиной. Околоцветник колокольчатый, беловато желтый; листочки его продолговато-ланцетные, по краям с белой каймой. Ягода шаровидная, около 6 мм длиной, почти сидячая, быстро чернеющая. На низменности и в предгорном поясе.— На сухих глинистых щебнистых склонах.
    Распространение: Кавказ, Европейская часть, Средняя Азия.

    Спаржа ( Asparagus medeloides )

    Распространена в тропической Африке.
    Вечнозеленая лиана до 3м длиной. Тонкий вьющийся зеленый побег. Мелкие овальные кожистые листья. Мелкие белые цветки. Мелкие оранжевые плоды.

    Спаржа Мейера ( Asparagus meyeri )

    Распространен в тропической Африке и Азии.
    Вечнозеленый кустарник до 60см высотой. Тонкий с изящными арочными ветвями побег. Ярко-зеленые перистые скученные листья. Мелкие белые цветки.

    Спаржа ( Asparagus myriocladus )

    Распространена в северном полушарии.
    Вечнозеленое растение до 1м высотой. Тонкий прямой ветвистый одревесневший побег. Нежные ярко-зеленые перистые изящные листья. Мелкие белые цветки.

    Спаржа пренебреженная ( Asparagus neglectus )

    В кустарниках и долинных лесах, тенистых ущельях среднегорного пояса Алтая, гор Средней Азии, Северо-Западного Китая, Афганистана.
    Один из красивейших видов рода. Стебли травянистые, прямые, наверху обычно извилистые, до 150 см высотой, внизу с узкими полосками отстающей перидермы. Ветви большей частью перпендикулярные стеблю. Кладодии волосовидные, 0.3—2 (редко до 4) см длиной, гладкие, на стебле до 75 в пучке, на ветвях — по 5—25. Цветоножки по 1—2, 0.7—2.5 см длиной, сочленены у цветков. Цветки воронковидно-колокольчатые, тычиночные — 0.5—0.7 см длиной, пестичные — 0.3 см длиной. Ягода 0.6—0.7 см в диаметре. Испытана в Санкт-Петербурге.

    Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis)

    Опушки лесов, луга. Европа, Кавказ, Западная Сибирь.
    Корневище утолщенное, мощное. Стебли прямостоячие 150 см длиной. Веточки-кладодии до 3 см длиной в пучках по 3-6 шт. Цветки мелкие, ягоды красные.
    Свет. Богатые почвы. Миксбордеры.
    Лекарственное растение. Съедобна (молодые побеги).

    Спаржа маловетвистая (Asparagus oligoclonos)

    Луга Дальнего Востока, Сибири, Китая, Японии.
    Стебли 50-80 см высотой. Веточки кладодии 1-2,5 см длиной. Плоды красные.

    Спаржа персидская ( Asparagus persicus )

    На солончаковых лугах, в прибрежных тугайных лесах и кустарниках и на меловых обнажениях степной и средиземноморской областей от низовий Волги и Восточного Закавказья до Северного Ирана и Восточной Сибири.
    Стебли травянистые, извилистые, часто вьющиеся, голые, до 4 м длиной сильно ветвистые. Ветви расположены под прямым углом и поникают. Кладодии шиловидные, по 1—5, редко до 8 в пучке, между собой неравные, 1—5 см длиной, прямые или слегка изогнутые. Цветоножки по 1—4, до 1.2 см длиной, сочленены выше середины. Цветки удлиненно-воронко-видные, тычиночные около 0.6 см длиной. Ягода 0.6 см в диаметре. 2n=40. Испытана в Cвердловске,Москве,Пятигор ке,Караганде,Ташкенте.

    Спаржа перистая ( Asparagus plumosus )

    Распространен в Европе.
    Вечнозеленая лиана до 2м длиной. Тонкий вьющийся зеленый колючий стебель. Перистые темно-зеленые изящные листья. Мелкие белые цветки. Мелкие плоды.

    Спаржа многолистная ( Asparagus polyphyllus )

    В степях, на солонцах и меловых склонах степной области европейской части России, Кавказа, Сибири и Казахстана. Очень близка к Asparagus officinalis. Отличается сизовато-зеленой окраской, более низкорослыми (30—50 см длиной) сплюснутыми стеблями и в большей степени прижатыми кладодиями 0.25—1.5 см длиной.

    Спаржа ложношероховатая ( Asparagus pseudoscaber )

    Многолетник с горизонтальными ветвями, в верхней части извилистыми, шероховатыми от мелких зубчиков. Кладодии по 6-20 в пучке,0,4-1 см длиной, расходящиеся, бороздчатые, прямые, реже чуть согнутые, гладкие, чешуйчатые. Листья с заметной, но не сильно развитой шпорой. Цветки, поникающие на длинных цветоносах, около 2 см длиной, сочлененных в верхней части. Околоцветник пыльниковых цветков около 0,6 см длиной, цилиндрически-колокольчатый, желтовато-зеленый, внизу буроватый. Околоцветник пестичных цветков чашевидно-ворончатый. Ягода шаровидная, около 0,8 см в диаметре. Цветение в мае-июне.

    Спаржа кистистая ( Asparagus racemosa )

    Распространена в Австралии.
    Вечнозеленая лиана до 2м длиной. Тонкий вьющийся извилистый побег. Светло-зеленые линейные листья, 5см длиной. Мелкие цветки. Мелкие красные шаровидные плоды.

    Спаржа съедобная ( Asparagus sativus )

    Распространена в Европе.
    Многолетнее растение до 1,5м длиной. Короткое горизонтальное корневище с длинными тонкими корнями. Ветвистый стебель. Мелкие листья. Зеленовато-белые мелкие одиночные колоколовидные цветки. Красные ягоды с черными семенами.

    Спаржа шероховатая ( Asparagus scaber )

    Средиземноморье. Полукустарник. Стебли, ветви и кладодии шероховатые. Ветви направлены косо вверх. Кладодии веретеновидные, 0,8—0,9 см длиной, по 3—9 в пучке.

    Спаржа лазящая (Asparagus scandens)

    Многолетние вьющиеся растения. Побеги тонкие, округлые, голые. Кладодии чаще в числе 3, линейные, серповидные, 0.6—1.3 см длиной и 0.1 см шириной. Цветки мелкие, одиночные или в числе 2, на поникающих цветоножках, 0.8—1.2 см длиной. Плод — ягода шарлахово-красная, с 1 семенем. Растет в лесах, на склонах гор в Капской провинции (ЮАР).

    Спаржа шобериевидная ( Asparagus schoberioides )

    В лесах, кустарниках, на лугах юга таежной зоны и широколиственнолеснои области Дальнего Востока, Китая и Японии. Стебли травянистые, прямые, бороздчатые, гладкие, сильно ветвистые, 40—120 см высотой. Ветви отклоненные под острым углом. Кладодии трехгранные, серповидно изогнутые, по 2—6 в пучке, отходят под прямым углом. Цветоножки 0.2 см и короче, сочленены выше середины. Цветки чашевидно- колокольчатые, 0.2—0.3 см длиной. Ягоды красные, 0.5—0.6 см в диаметре. 2n=20.

    Спаржа щетинковидная ( Asparagus setaceus )

    Полукустарники вьющиеся, сильно разветвленные. Побеги тонкие, округлые, голые, распростертые. Листья редуцированные; верхушечные разветвления стебля очень короткие, шиловидно-щетинистые, 0.1—0.2 см длиной. Кладодии щетиновидные, тонкие, изогнутые, 0.3—0.5 см длиной. Цветки мелкие, двуполые, на коротких цветоножках, до 0.1 см длиной. Цветет обильно в сентябре—октябре. Произрастает в тропических влажных и субтропических лесах, в долинах рек и полусаваннах и саваннах, поднимаясь от прибрежья до высоты 2000 м над уровнем моря, в Восточной и Южной Африке.

    Спаржа Шпренгера ( Asparagus sprengeri )

    Распространен в Южной Африке.
    Вечнозеленое растениее до 1м длиной. Тонкие корни. Длинные арочный вьющийся побег. Мелкие бледно-зеленые ланцетные листья, 2,5см длиной. Мелкие белые цветки. Красные плоды.

    Спаржа тонколистная ( Asparagus tenuifolius )

    В лесах и кустарниках широколиственнолеснои, степной и средиземноморской областей Украины, Средней и Южной Европы и Малой Азии. Многолетнее растение 30-100 см высотой. Стебли прямые, гладкие. Кладодии собраны по несколько десятков в пучок, тонкие, волосовидные, часто закрывают основания выше расположенных пучков. Цветки мелкие, белые с зеленой полоской на каждой доле околоцветника. Плод — крупная ягода до 1 см в диаметре. Превосходное декоративное растение. Молодые побеги съедобны.

    Спаржа мутовчатая ( Asparagus verticillatus )

    На опушках, в кустарниках, на каменистых местах средиземноморской, широколиственнолесной и степной областей от Балкан до Ирана.
    Многолетнее растение до 200 см высотой. Стебли вьющиеся, угловато-ветвистые, в основании одревесневающие. Кладодии блестящие, мелкозубчатые, в пучке по 20 штук. Цветки мелкие, до 0,4 см в диаметре. Ценное декоративное растение. Молодые побеги съедобны.

    Уход за аспарагусом и содержание

    Температура летом 18 - 25
    Температура зимой 12 - 15

    Освещение: теневыносливое
    яркий рассеянный
    полутень
    За исключением аспарагуса Шпренгеля, который может находиться на солнце, другие аспарагусы предпочитают притененные места; летом растение рекомендуется выносить на свежий воздух.

    Полив аспарагуса: влаголюбивое
    Зимой - умеренный
    Летом - обильный
    Почва должна быть умеренно влажной, но и не пересушивать.

    Размножение аспарагуса: Очень легко размножаются семенами.
    Самый простой способ размножения - посев семян, обычно в марте-апреле. Возьмите специальный грунт для посевов и для хорошего дренажа добавьте немного крупнозернистого песка. Горшки держите во влажном, но хорошо проветриваемом помещении при температуре около 20С. Первые ростки появятся через 3-4 недели. Когда растеньица вытянутся на 5-7см, пересадите их в горшки диаметром 7-8 см. Через пару месяцев пересадите аспарагус в более крупные горшки. Заняться размножением аспарагусов можно в марте, осторожно разделив корневище на кусочки, их сажают во влажную почву и держат в затененном помещении при температуре около 15С. Как правило, через 3-4 недели появляются корни.

    Влажность воздуха: время от времени опрыскивать.

    Пересадка аспарагуса: ежегодно весной уменьшая корневую систему. рН 6,5-7,5. Земляная смесь: дерновая земля, листовая земля, торф и песок (2:2:2:1).

    Декоративный аспарагус имеет множество корней, поэтому для него необходимо подготовить посуду соответствующей величины, иначе его придется часто пересаживать.

    Подкормка аспарагуса: Удобряют аспарагусы весной и летом каждую неделю, зиммой значительно реже-раз в месяц слабым настоем навозной жижы (1:10) или минеральными удобрениями для комнатных культур.

    Подрезание аспарагуса: не нуждается.

    Особенности ухода за аспарагусом

    Удивительно нежные по своему внешнему виду, аспарагусы на самом деле очень неприхотливые растения, нетребовательные к условиям обитания. Лучше всего они чувствуют себя в хорошо освещенном месте, но не выносят прямых солнечных лучей (кроме аспарагуса густоцветкового), тем более продолжительное время и особенно в летний полдень.

    Летом рекомендуется выносить аспарагусы на свежий воздух: можно украсить ими балкон или вынести в сад, желательно в полутенистое место. В весенне-летний период поливают их регулярно и обильно, не допуская застаивания воды в поддоне. Иногда поливать лучше с поддона. Благоприятно отзывается на опрыскивание.

    Зимой температуру воздуха желательно снизить до 12-15°С, при этом полив уменьшают, не допуская пересыхания земляного кома. Если зимой растение содержится при более высокой температуре, то стебли постепенно могут оголиться и высохнуть. В этом случае сухие стебли обрезают и немного сокращают полив. В феврале обычно появляются новые молодые побеги, и растение вновь приобретает прежний зеленый наряд. В это время полив значительно увеличивают. В комнатных условиях аспарагусы цветут очень редко. Мелкие белые цветки собраны на концах ветвей в маленькие соцветия. После искусственного опыления образуются ярко-красные ягоды.

    Аспарагус достаточно быстро растет, поэтому его ежегодно весной пересаживают в более просторную посуду, при этом уменьшая обрезкой корневую систему. При пересадке удаляют все оголившиеся старые ветви, что дает хороший прирост молодых здоровых побегов. Более старые экземпляры пересаживают через 2-3 года. Если горшок становится слишком тесен, то под давлением разросшихся корней он может лопнуть.

    Вредители и болезни аспарагуса

    Паутинный клещик

    Фотографии аспарагуса