Кактусы

Вода — это основной элемент жизни растений. Питание их изначально зависит от наличия достаточно большого количества почвенной влаги. Вода растворяет находящиеся в почве питательные соли и переводит их в форму, усвояемую растениями. Вместе с водой они всасываются корнями в виде питательных растворов и поступают в ток питательных веществ, идущих по проводящим сосудам к органам растения, которые его и используют. Образование новых клеток и вообще рост могут в конечном счете осуществляться только с помощью воды. ...

Наряду с семенным существует и вегетативное размножение, дающее широкие возможности для дальнейшей культуры. При этом следует различать размножение с помощью вегетативных органов, которые самой природой предназначены для продолжения жизни ("детки", выводковые почки, корневые отпрыски и т. д.), и размножение частями растений, которые не предназначены для этого специально. Естественное вегетативное размножение совершается обычно в результате механических повреждении — под действием ветра, града, сильного ливня — или с помощью животных. Отломанные побеги или их части, нередко листья, могут укорениться и дать самостоятельное растение. ...

Впечатление южной экзотики создают кактусы и другие суккуленты, украшающие в теплый сезон солнечные террасы и уголки сада. Благотворное влияние соолнца, воздуха, ветра, а также дождя и росы приводит к здоровому мощному посту кактусов. Здесь и колонновилные, я шаровидные, и лепешковидные кактусы, и другие суккуленты — агавы, алоэ, колонновидные и кустовидные молочаи (среди них молочай прекраснейший, или терновый венец), юкки, многие толстянловые (эониум, толстянка, эхеверия, каланхое, седум и др.), а также кустарничковидные — солнечники — мезембриантемовидные, или аизовые. ...

В настоящее время для любителей кактусов имеется широкий выбор различной посуды из разнообразных материалов. Современные искусственные материалы почти полностью вытеснили применявшиеся раньше деревянные ящики, а нередко и глиняные или этернитовые сосуды. Сейчас, как правило, используются для посевов горшочки или плошки из твердого пластика или стиропора. Для небольших любительских коллекций разработаны специальные пластиковые контейнеры (мини-теплички), состоящие из нижней противоударной части и прозрачного колпака сверху. Дальнейшее развитие и совершенствование представляет собой состоящая из трех частей миниатюрная тепличка. ...

Субстрат, в который мы сажаем растение, служит ему местообитанием. В нем оно находится, из него получает воду и питательные вещества. Этой цели может соответствовать любой субстрат, обладающий определенными физическими свойствами. Лучшим примером может служить распространенная в последние годы гидропоника — выращивание растений без земли на питательных растворах. Кактусы в большинстве своем — обитатели бедных гумусом или вообще лишенных его минеральных выветрившихся почв, которые отличаются высоким содержанием питательных солей. ...

Большинство кактусов как жители солнечных местообитаний особенно требовательны к свету, Свет — это главный фактор роста. Во время вегетационного периода особенно важно позаботиться о хорошем освещении. Только в течение строго соблюдаемого сухого периода — периода покоя с соответственным понижением температуры содержания — эти растения могут довольствоваться небольшим количеством света. Высокой освещенности требуют все опушенные, сильно колючие кактусы, а также виды с развитым восковым слоем на поверхности. ...

Кактусы обитают почти исключительно на американском континенте. Несколько видов эпифитных рипсалисов встречаются, правда на Мадагаскаре, в Восточной, Южной и Западной Африке, а также на Манаскаренских остравах. Вероятно, они обитали там еще до разъединения материков. Встречаются кактусы на Галапагосских и Антильских островах. В основном же область их распространения простирается от Канады (57' северной широты) до Чили (49' южной долготы). ...

Что такое кактус?
Как уже говорилось, кактусы относятся к большой группе суккулентов. Это название происходит от латинского слова "суккус" (сочный, мясистый) и объединяет свыше 10 000 различных видов растений из более чем 40 семейств. Среди них кактусовые — семейство наиболее обширное. Вот почему, говоря о суккулентах, в первую очередь называют их, добавляя при этом "и другие суккуленты". ...

То, что кактусы колючие, известно всякому. А вот о том, что они являются еще и существенным источником продуктов питания, знают далеко не все.

Повсюду, где кактусы растут испокон веков, их традиционно используют в пищу (стебли, плоды, семена). Сочные плоды едят сырыми, пекут, из них варят варенья, мармелад, делают напитки. Из стеблей кактусов готовят цукаты. ...